羊奶果的涩味怎么去除

羊奶果的涩味怎么去除
羊奶果是云南特产，它是一种果实，当颗粒成熟之后便可食用，鲜果可以生食，也可以将其加工之后再食用。羊奶果营养丰富，内含人类所必须的蛋白质，碳水化合物，钙等营养元素，其吃法也有很多种，既可生食，也可做成以上的加工食品来食用。

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由于羊奶果是野生水果，所以羊奶果大多数都带有涩味，那么羊奶果的涩味怎么去除才好吃呢？专家建议，可以用盐巴清洗羊奶果，或者把羊奶果泡在水里，这样做可以减轻羊奶果的涩味。
羊奶果的营养价值

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羊奶果在云南非常常见，它作为云南的特产，不仅营养丰富，而且口感好，因此深爱大的欢迎。尤其是去那称旅游的人，总要吃上一碗羊奶果。我们下面就来了解羊奶果有什么营养价值吧。
【羊奶果的涩味怎么去除】羊奶果实营养丰富，羊奶果每百克鲜果含蛋白质2.45克，水分90.6克，脂肪2.3克，碳水化合物5.1克，总酸量1.45毫克，钙20.6毫克，磷57.2毫克，胡萝卜素3.15毫克，维生素B20.7毫克，维生素C30毫克。