史上最专业的普洱生茶和熟茶的区别技巧

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普洱生茶与熟茶的区别：
普洱生茶
普洱生茶是自然发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，具备“越陈越香”的特性，但收藏、存储都有一定的特殊性，它的吸附性强所以不能和有异味的东西放在一起。
【史上最专业的普洱生茶和熟茶的区别技巧】普洱熟茶
普洱熟茶是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，等科学方法人工发酵后形成使茶性温和，让茶水达到软水好喝。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。
【温馨提示】普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，尽量不要将生茶和熟茶混合存放在一起。因为它们的香气类型不同，防止串味！

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普洱熟茶和普洱生茶特质方面的区别：
普洱茶生茶（饼茶）特质：汤色橙黄明亮，香气纯正，独特藏香，生津回甘，叶底色泽黄绿，普洱茶生茶简称生普。
普洱茶熟茶（饼茶）特质：红褐色类似猪肝色红浓明亮汤色近似红酒，香气独特陈香，醇厚滑爽，普洱茶熟茶简称熟普。

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普洱生茶与熟茶的不同功效：
普洱生茶：
可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.
普洱熟茶：
可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
【温馨提示】经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。