金观音跟铁观音的区别
1、形色：金观音颗粒卷曲、重实 ， 色泽砂绿乌润稍黄 ， 闻干茶香气浓厚 ， 品种香突出；铁观音颗粒卷曲、壮结、厚重 ， 色泽砂绿 ， 整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 ， 闻干茶有兰花香 。
【金观音跟铁观音的区别】2、盖香：金观音香气高扬 ， 香味有点杂；铁观音带有兰花香 ， 香气悠长 。
3、品鉴：金观音汤色金黄清澈 ， 香气浓厚 ， 滋味浓郁有苦涩感 ， 稍后有回甘 ， 观音韵不明显；铁观音汤色黄亮清澈 ， 有淡淡的兰花香 ， 滋味甘甜爽口 ， 回甘快 ， 观音韵明显 。
铁观音：
铁观音茶 ， 中国传统名茶 ， 属于青茶类 ， 是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇 ， 发现于1723—1735年 。“铁观音”既是茶名 ， 也是茶树品种名 ， 铁观音茶介于绿茶和红茶之间 ， 属于半发酵茶类 ， 铁观音独具“观音韵” ， 清香雅韵 ， 冲泡后有天然的兰花香 ， 滋味纯浓 ， 香气馥郁持久 ， 有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外 ， 还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火 ， 敌烟醒酒等功效 。
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