碳烧烤鸡翅的腌制方法 木炭烤鸡翅怎么腌制
大家好，阎罡慧来为大家解答以上问题 。碳烧烤鸡翅的腌制方法，木炭烤鸡翅怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、将鸡腿清洗干净，沥干水分 。
2、将水与所有调料和卤汁一起搅拌，倒入鸡翅中，搅拌均匀(强烈建议敷上结实的袋子，封口，放在桌上翻滚，直到汁液被肉消化吸收) 。
【碳烧烤鸡翅的腌制方法 木炭烤鸡翅怎么腌制】3、将第一块腌制好的鸡胸肉放入冰箱(0-4左右)静态腌制 。建议腌制8小时以上，最好两小时滚一次 。炭烤鸡翅的腌制方法
4、将腌制好的鸡腿按大小比例穿衣，注意重心平衡(烤的时候有利于翻身)，外形美观大方(引起食欲) 。
5、将修整好的鸡腿放入红外线感应控烟烧烤箱中烘烤 。建议烘烤温度在120 ~ 140，方便引起大量芳香物质 。
6、烤的时候，一定要滚 。可以根据鸡腿的大小灵活把握烘烤时间 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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