感冒不能吃海鲜有一定的科学依据 , 所以部分情况下是真的 , 但并不是所有人群均如此 , 因此需要辨证对待 。通常情况下 , 感冒适当吃点海鲜能够补充营养和能量需求 , 对病情的缓解有利 。但如果出现高热持续不退等症状 , 或者对海鲜有过敏反应时 , 则不能吃 。
大连作为沿海城市 , 海洋强市 , 这里出产了许多鲜美可口的海鲜 , 而因为这里是旅游城市 , 加上大连夏季非常凉爽舒适 , 所以自然会吸引很多的外地人 , 包括国内外的友人们 。来大连定居 , 旅游品尝美食海鲜 。
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可是 , 海鲜虽然好吃 , 但是很多外地人 , 还是不是太会吃海鲜的 , 以至于一些人 , 买了海鲜之后 , 吃完出现腹泻 , 过敏的症状 。那么在大连吃海鲜 , 有哪些禁忌吗?如何食用海鲜才是最安全的呢?
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1 , 吃海鲜 , 不能喝啤酒
吃海鲜其实最忌讳的就是喝啤酒 , 少量的食用可能你还不会觉得有什么问题 , 但是当你长期这么吃的时候 , 日久天长 , 你就会发现 , 自己会患上风湿 , 甚至是通风 。
海鲜之中还有一种叫作“嘌呤”的物质 , 特别是贝类的海鲜之中 , 含量最多 , 如果长期大量食用 , 人体对嘌呤的摄入量会增多 , 进而导致嘌呤代谢增强 , 可诱发痛风发作 。啤酒的营养物质比较丰富 , 其中富含维生素B1 , 而维生素B1是嘌呤代谢重要的辅酶 , 能够促进嘌呤代谢 。
大量吃海鲜同时喝啤酒的人 , 可能使嘌呤代谢速度增加 , 造成嘌呤过多 , 进而形成痛风石在人体内沉积 , 诱发痛风发作 。因此大量吃海鲜喝喝啤酒的病人要警惕痛风的发生 。
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2 , 吃感冒药生病的时候不能吃海鲜
人在生病感冒的时候 , 其实饮食是需要非常注意的 , 特别是患有咽炎 , 扁桃体炎 , 感冒在吃感冒药之后 , 最好不要食用海鲜 , 因为海鲜属于发物 , 人在生病的时候食用它 , 会加剧病情 , 同时吃感冒药等药物的时候 , 如果不小心食用了海鲜 , 还有可能会出现过敏等不良反应 , 这个特殊的时候最好是 , 喝稀粥 , 吃青菜 , 饮食清淡 , 少量食用鸡蛋 , 肉类最好 。
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3 , 海鲜最好不要生吃
很多的大连人 , 都喜欢生吃海鲜 , 其实这可不可以呢?当然是可以的 , 你看日本人生吃海鲜的时候 , 都要蘸点芥末来食用 , 为什么呢?因为杀菌啊 , 海鲜如果没有经过煮熟就食用的话 , 吃不好 , 轻则拉肚子 , 重则出现细菌感染 , 中毒 , 特别是一些贝类在海水被污染之后 , 本身就带有寄生虫 , 和大量的细菌 , 所以建议食用海鲜 , 最好还是煮熟之后来吃 , 最安全 。
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4 , 吃海鲜后不能立刻吃水果或者喝茶
【感冒不能吃海鲜是真的吗(食用海鲜的5个禁忌)】鱼虾蟹 , 之中还有大量人体所需的蛋白质与钙营养素 。而水果中含有较多的鞣酸 , 如果吃完海产品后 , 马上吃水果 , 不但影响人体对蛋白质的吸收 , 海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合 , 形成难溶的钙 。会对胃肠道产生刺激 , 甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。同样的刚吃完海鲜 , 如果立刻喝茶 , 会导致茶叶中的成分与海鲜形成难以被人体吸收溶解的物质 , 当他们大量的沉积在体内的时候就会形成结石 , 所以无论是吃海鲜之后吃水果还是喝茶 , 最好都要间隔两个小时以上的时间 。
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5 , 死的海鲜不要吃
海鲜特别是贝类 , 死了之后体内都会滋生出大量的细菌 , 而一旦人们食用了死的贝类比如扇贝 , 蚬子这样的海鲜 , 很有可能会导致轻则腹泻 , 重则食物中毒 , 一些生活在大连久了的人 , 都会经常喜欢购买刚死的海鲜 , 其实这种做法是不可取的 , 当然也分是什么海鲜品种 , 比如刚死的海虾 , 或者是刚死的海鱼 , 如果购买后回家煮熟了 , 或者是炖熟了来食用 , 还是不会有什么问题的 , 就怕你买到那种冻货 , 放时间长了的那种冻货 , 买回来没有处理干净就拿来食用 , 这样的最容易导致腹泻和食物中毒 , 所以最佳的选择还是购买新鲜鲜活的食用最好 。
以上5个食用海鲜的禁忌 , 您一定要收藏好 , 记住了 , 千万不要吃错了 , 海鲜虽然好吃 , 可是吃起来也是有很多禁忌和讲究的 , 如果您还不知道 , 就赶紧收藏起来吧 。
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