研究 老人多咀嚼可预防痴呆
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研究 老人多咀嚼可预防痴呆
老年痴呆症一直是老年人最常见的疾病 ， 那么怎么预防才有效呢?日本研究人员研究发现 ， 咀嚼可防止老年痴呆 。
最新的短期记忆存储在与大脑有密切关系的、负责记忆的一种叫做“海马”的细胞区域里 ， 随着人年龄的增加 ， “海马”细胞开始退化 ， 从而引起短期记忆力的降低 。有一些研究认为 ， 牙齿脱落可能与“海马”细胞的退化有关系 。
日报研究人员用磁共振技术 ， 拍摄当人咀嚼时其大脑内的活动情形 。他们发现 ， 当人咀嚼时 ， 脑内的海马细胞便会大幅增加 。但令人不解的是 ， 为何咀嚼会刺激脑部 。
爱丁堡大学分子医药中心的一位专家说 ， 当人咀嚼时 ， 它便传递讯号给海马细胞 ， 从而降低血液中压力激素的水平 。
倘若老年人咀嚼得少 ， 他们体内的压力水平便会上升 ， 使短期记忆衰退变为痴呆 。
咀嚼功能与大脑中枢相互关联 ， 咀嚼时通过颌关节运动 ， 使脑循环畅通 ， 加强大脑皮层的活化 ， 从而预防脑老化和老年性痴呆 ， 所以老年人缺失牙后应尽早镶上假牙以恢复咀嚼功能 。
【研究 老人多咀嚼可预防痴呆】
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