步骤1
食材：猪肉200克 ， 生姜1块 ， 青菜2片 ， 鸡蛋1个 。调料：淀粉半碗 ， 料酒1汤匙 ， 白胡椒粉3克 ， 盐2茶匙 ， 鸡精1茶匙 。
文章插图
步骤2
姜切末 。
文章插图
步骤3
猪肉洗净切片 。
【滑肉汤怎么做 滑肉汤】
文章插图
步骤4
肉片放入碗中 ， 加入鸡精、盐、姜末、料酒拌匀 ， 腌制5分钟 。
文章插图
步骤5
取一空碗 ， 加入淀粉和清水拌匀调成湿淀粉 。
文章插图
步骤6
在腌好的肉片中加入胡椒粉、鸡蛋液拌匀 ， 再加入淀粉 ， 充分的将肉裹上淀粉 。
文章插图
步骤7
锅中沸水 ， 依次放入肉片 ， 煮至定型 ， 捞出备用 。
文章插图
步骤8
热锅下油 ， 倒入姜末 ， 加入适量清水 ， 加入肉片煮开 。
文章插图
步骤9
调入盐、鸡精、胡椒粉拌匀 。加入洗好的青菜 ， 煮熟即可 。
文章插图
推荐阅读
- 来电秀秀怎么设置
- csgo黑屏闪退怎么解决
- 衣服的铁锈怎么洗 衣服上的铁锈洗涤方法
- 倒车时怎么看车尾位置
- 余生很短下一句怎么接 余生很短下一句如何接
- 外面的世界很精彩外面的世界很无奈什么意思 外面的世界很精彩又很无奈怎么理解
- 梦的预兆不好怎么破除 梦的预兆不好如何处理
- 芝香甜椒煎肉条的做法 芝香甜椒煎肉条怎么做
- 多喝热水下一句怎么接 多喝热水下一句如何接
- 榨菜拌豆腐的做法 榨菜拌豆腐怎么做