文章插图
1、原料：面粉400g、水270g、酵母2g 。
2、馅料：猪肉馅（3肥7瘦）300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、香油1茶匙 。
3、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团 。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大 。
4、约7-8份，也可以用刀切 。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮 。
5、包入馅，收口朝下，按扁 。
【肉火烧做法 肉火烧做法介绍】6、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟 。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可 。
推荐阅读
- 自制烤鸭做法 自制烤鸭怎样做法
- 白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法
- 水煮龙利鱼做法 水煮龙利鱼做法介绍
- 腊肉生炒还是熟炒好吃 腊肉生炒还是熟炒比较好吃
- 梅菜肉饼做法 梅菜肉饼怎么做
- 辣子肉丁做法 辣子肉丁做法是什么
- 糯米包油条做法 糯米包油条做法是什么
- 糯米红薯饼做法 糯米红薯饼的简单做法
- 土家酱香饼做法 土家酱香饼如何做法
- 生腌皮皮虾做法 生腌皮皮虾做法简单介绍