金瓜是什么

说起金瓜可能很多人还是一头雾水,没有听说过 。金瓜其实就是我们平常说的南瓜,它的表皮呈金黄色,瓜瓤可以制作成各种美味的佳肴,对于人体的帮助具有非常好的调节作用 。金瓜的全身都是宝,除了瓜瓤,它的花、叶子等都是可以食用的 。
1、金瓜就是南瓜
金瓜的茎常结部生根,最长长度可达5米左右,叶柄比较粗壮,大约有18厘米左右;叶子一般是卵圆形,摸起来感觉很柔软,但是有无数细微的刺,对于人体是没有任何害处的 。叶子比较长、比较宽,中间的裂片也比较大 。金瓜的花朵也是黄色的,食用起来口味也是很独特的 。
2、金瓜是倭瓜
最早人们以为金瓜是从日本传过来的,所以也叫做倭瓜 。金瓜的原产地并不是中国,而是墨西哥一带,不过现在全世界已经普遍栽培了 。虽说如此,但亚洲栽培的面积最大,尤其是中国,其次就是欧洲和南美洲了,栽培的面积仅次于中国 。随着生活水平的提高以及各种种植技术的发达,现在一年四季随时可品尝到金瓜的美味 。
3、金瓜是番瓜
因为金瓜是日照植物,所以比较喜欢有阳光的地方,而且它的耐旱性很强,对于土壤的要求也不是特别的严格 。金瓜的品种很多,常见的有密本金瓜、大磨盘金瓜、小磨盘金瓜、牛腿金瓜等,这些品种的金瓜都各具有自己的特色,市场上的价格也是不一样的,做法也是各具千秋 。
了解了金瓜的习性、价格、品种、生长环境以及对土壤的要求之外,金瓜的营养价值也是我们需要了解的 。金瓜含有丰富的维生素C以及各种微量元素、蛋白质、矿物质,用来熬粥、煲汤、清蒸都是不错的选择 。不仅可以预防多种疾病,还可以让身体变得更加健康 。
金瓜是什么

【金瓜是什么】

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