电饭煲做红烧肉的方法 电饭煲做红烧肉方法
文章插图
1、食材:五花肉500克、生姜10克、香葱2根、啤酒半瓶、冰糖30克 。
2、五花肉洗净切方块 ， 姜切成半勺 。
3、锅中倒入适量的清水 ， 冷水下锅 ， 加入五花肉、适量料酒、姜片、香葱 ， 煮出大量浮末后捞出过水备用 。
4、将炒锅微微烧热 ， 倒入适量食用油 ， 加入冰糖 ， 小火煸炒至冰糖全部融化 ， 从锅底开始向上冒黄色小炮时 ， 变成枣红色液体即可 。
5、将五花肉倒入锅内转中火 ， 快速翻炒 ， 裹上糖色 ， 再小火煸炒出油脂 ， 边缘微微焦黄即可 。
6、将电饭煲底部铺上姜片 ， 倒入煸炒好的姜片 ， 再倒入稍微没过食材的啤酒、八角、葱结、2勺生抽、1勺老抽 ， 选择煮饭功能即可 。
【电饭煲做红烧肉的方法 电饭煲做红烧肉方法】7、煮饭流程结束 ， 自然放气后 ， 打开锅盖选择收汁功能 ， 大概收汁10分钟即可 。
推荐阅读
- 做红烧肉的方法步骤 红烧肉的制作方法
- 红烧鱼的制作方法 怎样做红烧鱼
- 风干鱼红烧的烹饪方法 怎样做红烧风干鱼
- 红烧肉熬糖色的方法 红烧肉熬糖色的方法是怎样的
- 红烧牛肉做的方法 怎样做红烧牛肉
- 如何制作红烧肉方法 怎样制作红烧肉
- 红烧肉的方法 红烧肉的制作方法
- 虎皮鸡蛋红烧肉做法 虎皮鸡蛋红烧肉怎么做
- 电饭煲和电压力锅哪个煮饭好吃 电饭煲和电压力锅哪个做饭好吃
- 菱角烧肉的做法 菱角烧肉的做法介绍