馒头的制作方法和配方 馒头怎么制作方法和配方
文章插图
【馒头的制作方法和配方 馒头怎么制作方法和配方】1、准备面粉250克 ， 清水125克、酵母3克 。
2、首先需要把面粉放入盆 ， 酵母拌匀 ， 倒入清水搅拌成絮状 。
3、然后再用手揉面直至表面光滑 ， 大约15分钟左右 。
4、然后再揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵 ， 夏天20分钟就可以了 ， 冬天大概30分钟 。
5、然后将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体 ， 切分成等份大小的面块 ， 把表面揉光滑 。
6、然后将做好的馒头面坯静置15分钟左右 。
7、最后将锅里加足冷水 ， 将发酵好的馒头面坯放入蒸笼 ， 至水开后再蒸20分左右关火 ， 取出即可 。
推荐阅读
- 俄罗斯黑蜂蜜为什么是黑色的
- 不入虎穴不得虎子的意思 不入虎穴不得虎子出处
- 男生耳钉左右耳的含义 男生戴耳钉的不同含义
- 红油的制作方法和配方 红油的制作方法及配方
- 抖音鹿晗体会歌曲歌词完整版 抖音关掉刺眼的灯光是什么歌
- 狗尾巴草是有什么含义 狗尾巴草的含义
- 小兔包的做法
- 串烧牛肉的做法 串烧牛肉怎么做好吃
- 存放普洱温度过高好吗?
- 地瓜饼的制作方法 地瓜饼的制作方法是什么