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【黄瓜怎么炒 怎么炒黄瓜】1、食材准备黄瓜1根 ， 胡萝卜100克 ， 猪肉50克 ， 葱姜2克 ， 盐2克 ， 蚝油2克 ， 食用油10克 ， 五香粉1克 。
2、胡萝卜去皮切片 ， 黄瓜洗净切片 ， 猪肉切片 ， 姜切丝 。
3、锅中倒入食用油 ， 放入五香粉 ， 油八分开放入肉片煸炒 ， 肉片变色 ， 放入葱姜炒出香味放入胡萝卜煸炒 ， 放入黄瓜片煸炒 ， 放入盐 ， 蚝油煸炒 ， 出锅装盘 ， 黄瓜不要炒时间长 ， 入味即可 ， 黄瓜不宜与维生素c含量高的蔬菜一起食用 。
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