炒菜花怎么炒好吃 炒菜花家常做法
文章插图
1、菜花1个、肉2两、油适量、葱1根、姜1个、花椒少量、盐适量、味精少量、酱油适量 。
2、将菜花叶子摘掉 , 用刀子削成一根一根的 , 放入盆中 , 用清水洗干净 , 盛入盘中中 。再把葱切段 , 姜切片 , 放入碗中 。将新鲜的肉切片放入碗中 。
3、起锅 , 锅里放入适量油 , 油熟了之后 , 放入葱、姜、花椒爆香 , 再放入切好的肉 , 煸炒肉 , 肉炒好之后 , 倒上菜花 , 进行翻炒 , 再加上适量的盐 , 倒入酱油 , 进行翻炒 , 等菜花八成熟 , 再放入味精 , 翻炒几次即可 。
【炒菜花怎么炒好吃 炒菜花家常做法】4、将做好的菜花炒肉盛入盘中 。
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