豆腐乳的营养价值 选择豆腐乳的注意事项
豆腐乳是一种有着“东方奶酪”之称的特色食品 ， 它是一种发酵的豆制口 ， 口感软糯 ， 味道独特 ， 很多人都喜欢吃 ， 但是你们在吃豆腐乳时 ， 对它的营养价值真的了解吗？如果不了解还随我一起去看看吧 。
豆腐乳的营养价值 1、豆腐乳能促进消化
豆腐乳是一种发酵类的食品 ， 它有多种酵素存在 ， 还有一些酸性成分和醇类以及酯类物质存 ， 这些物质进入人体以后可以加快肠胃运动 ， 能起到促进消化的作用 ， 对消化不良和食少腹胀都有不错的调理功效 。
2、豆腐乳能促进身体发育
豆腐乳是一种营养丰富的食品 ， 它含有大量的水解蛋白质和多种游离性氨基酸 ， 还有核黄素和尼克酸以及硫胺素等多种微量元素 ， 这些物持不但能提高人类的生理机能 ， 也能促进人体的健康发育 ， 能让人体健康水平明显提高 。
3、选择豆腐乳的注意事项
通过上面的介绍大家也了解到豆腐乳有多种营养成分 ， 但是大家在购买豆腐乳时还要注意 ， 一定要购买那些质量好的合格豆腐乳 ， 不合格的豆腐乳食用以后不但对身体无益 ， 还会危害身体健康 。带有导常酸味和臭味的豆腐乳多半不合格 ， 质量好的豆腐乳应该有一种自然的香气 ， 而且食用时有种香滑的感觉 。
【豆腐乳的营养价值 选择豆腐乳的注意事项】
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