食材：生蚝700克、蒜20克、小葱2根、小米椒2根、料酒1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺
文章插图
步骤：
1、生蚝洗净外表的泥沙 ， 用刀将生蚝外壳撬开取出蚝肉洗净 ， 放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟 。将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用 ， 蒜切碎 ， 小米椒切碎 ， 小葱切葱花 。
【生蚝的做法】
文章插图
2、将生蚝壳摆在盘中 ， 放入腌好的生蚝 。
文章插图
3、锅中放入适量油 ， 油温烧至5成热 ， 放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺炒香盛出 ， 放在生蚝上 。
文章插图
4、将烤箱提前预热 ， 放入生蚝下火200度将生蚝烤制12分钟 ， 换150度上下火再烤3分钟 。取出撒上葱花、小米椒碎即可 。
文章插图
推荐阅读
- 未煮熟的四季豆有哪些危害呢
- 衣服发霉怎么处理方法 发霉的衣服应该怎么处理
- 吴山庙会时间 关于吴山庙会的简介
- john英文名怎么读 john的相关知识
- 棉布发霉了怎么处理 棉布发霉了怎么处理棉布上的发霉味道
- 三代子是哪个部位的肉
- 俄罗斯的国花是什么花，中国的国花是什么花
- 怎么样养牛 这些都是农户的技巧
- 琼斯先生用英语怎么说 琼斯先生的英语是什么
- 豆汤锅巴的做法 豆汤锅巴怎么做