黑豆馒头的用料和做法 黑豆馒头如何做好吃
黑豆馒头等杂粮馒头普遍受欢迎,现在大家养生的意识都比较强,都明白偶尔吃些杂粮对身体好 。下面就来看看黑豆馒头的做法 。黑豆馒头的做法 一、黑豆馒头的做法
第一步:先用温水将酵母粉柔化开来 。第二步:将事先准备好的黑豆面粉和白面粉一同倒入盆中,相互调和下使其均匀 。第三步:将化开的酵母水缓缓倒入黑豆面和白面粉中,同时用筷子慢慢的搅拌,让水和粉搅匀在一起 。【黑豆馒头的用料和做法 黑豆馒头如何做好吃】第四步:筷子搅拌到呈现棉絮状的时候就可以开始揉面了,直到反复揉捏成为一团光滑的面团 。第五步:面团上盖上湿布等待面团发酵,发酵的时候最好是放置在较温暖的地方 。面团的大小膨胀至原本的至少两倍大即可 。第六步:在案板上铺上面粉,将发好的面团放置在上面开始揉捏直到面团展现出弹性 。第七步:将面团切成为一个个馒头大小,然后揉成圆形再拍扁一面 。第八步:放到笼屉上后在加上湿布再醒半小时后,开始蒸馒头 。二、黑豆馒头烹饪技巧
用温水更容易搅拌均匀酵母粉,蒸馒头一般控制在半小时左右,这样馒头有嚼劲又不会太硬 。
推荐阅读
- 一地鸡毛这个成语的意思来历 一地鸡毛这个成语的意思来历是什么
- 大火收汁怎么收 大火收汁的技巧
- 适合女生使用的微信名 适合女生使用的微信名有哪些
- 天官赐福讲的是什么 请天官下降赐福
- 火腿丝瓜怎么做 火腿丝瓜的做法
- 空腹喝酸奶的危害有哪些
- 脚面的筋扭到怎么办
- 荣耀10的7种截屏玩法 荣耀手机如何长截屏
- 花椒和青椒的区别有什么 花椒和青椒的区别有哪些
- 四个字的名字大全 四个字的名字有哪些