焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么
步骤1
主料:肘子200克、鸡蛋1个 。辅料:生粉30克、面粉30克、盐1茶匙、小葱1根、花椒粉5克、香油适量 。
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q23P8-1.jpg)
文章插图
步骤2
肘子打花刀放清水中泡10分钟洗净 。
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q23394-2.jpg)
文章插图
步骤3
葱切葱花 。
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q23949-3.jpg)
文章插图
步骤4
鸡蛋打散备用 。
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q25256-4.jpg)
文章插图
步骤5
锅内放适量清水,将肘子焯水3分钟捞出,移入卤水锅中煮软烂捞出备用 。
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q21440-5.jpg)
文章插图
步骤6
将做好的肘子切片,放入鸡蛋、葱花、面粉、生粉、香油、盐和适量水拌匀成糊 。
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q26422-6.jpg)
文章插图
步骤7
热锅倒油,将挂糊的肘肉逐块放入锅内炸至金黄捞出控油 。
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q2O93-7.jpg)
文章插图
步骤8
将炸焦的肘肉趁热下锅,放入花椒粉,葱花翻炒均匀 。
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q22257-8.jpg)
文章插图
步骤9
最后淋上香油出锅即可 。【焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么】
![焦盐肘子怎么做 焦盐肘子做法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/213Q233L-9.jpg)
文章插图
推荐阅读
- 焦糖玛奇朵红茶怎么做
- 足球经理2022主席怎么选 足球经理2022主席挑选心得
- 脚上长鸡眼怎么办
- 焦糖玛奇朵咖啡怎么喝
- 怎么从楚辞中给男孩子取名字 楚辞取名技巧
- 青稞怎么做好吃 青稞如何做好吃
- 华为nova9pro参数配置怎么样 华为nova9pro参数介绍
- 开庭审理的程序怎么走
- 血豆腐怎么做好吃 血豆腐如何做好吃
- 朋友圈怎样发儿子保研成功 儿子考研成功怎么发朋友圈