萝卜圆子怎么做 你都学会了吗
文章插图
1、先把萝卜清洗干净,然后我们把萝卜去皮,然后用擦丝器把擦成丝后用少许盐腌制一下 。
2、等到萝卜丝腌制好之后,把它挤干水分,然后放入胡椒粉和食盐,然后把鸡蛋倒入其中 。
3、然后用筷子搅拌均匀之后,这个时候加入适量面包糠 。
4、然后我们再搅拌均匀,放入淀粉,然后搅拌均匀 。
5、然后我们慢慢的把它揉搓成丸子备用 。
6、锅内倒入适量食用油 ， 油大约6成热时放入丸子 ， 中小火慢慢炸 。
【萝卜圆子怎么做 你都学会了吗】7、在油炸的时候 ， 我们可以用筷子轻轻拨动 ， 一直油炸至丸子浮起来 ， 等到丸子呈金黄色就可以捞出了 。
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