步骤1
食材:虾干10克,节瓜200克,姜1克,小葱2根 。调味料:食用油2克,盐1克,鸡精1克 。
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步骤2
虾干温水泡5分钟,捞出沥干 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
节瓜去皮,切条 。
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步骤6
热锅倒油,5成热,下姜、虾干,炒香,加节瓜,炒匀,倒入600毫升清水,加盖焖煮5分钟,调盐、鸡精,拌匀 。【节瓜汤的做法 节瓜汤怎么做】
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步骤7
装盘,撒葱花即可 。
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