肝硬化不能吃哪些食物啊有哪些危害啊 。爸爸经常会感到乏力 ， 全身上下都疲劳没有力气 ， 食欲不佳 ， 恶心呕吐 。面色发黄 ， 明显的消瘦 ， 皮肤粗糙 。到医院检查是肝硬化 。在配合医院的治疗的前提下 ， 我们想在饮食方面辅助一下 ， 可又不知道有哪些食物是不能食用的 ， 我就上网找了一些这方面的常识 ， 我现在就把我查到的资料告诉大家 。
1、油炸、煎、炒及烧烤食物
肝硬化患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物 ， 这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛 ， 它经血循环至肝脏 ， 刺激肝实质细胞 。这类食品包括炸牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉等 。
2、高胆固醇食物
肝脏参加胆固醇的代谢 ， 血浆肌固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂——胆固醇酰基转移酶 。体内胆固醇的转化大部分(80%以上)是在肝中变成胆汁酸盐 ， 其中部分随胆汁排出体外 。故肝脏功能降低时 ， 限制含胆固醇高的食物摄人 ， 其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担 ， 保护肝脏功能 。故肝硬化患者不宜吃动物内肝、螃蟹、鱿龟等 。
3、高嘌呤食物
因嘌呤代谢在肝中进行 ， 其代谢产物尿酸经肾脏排出体外 ， 其代谢和排泄都需要心脏供给足够量的血液 ， 而肝硬化时 ， 心、肝、肾的功能都有所减弱 。为减少心、肝、肾三脏器的负担 ， 必须限制含嘌呤高的食物 ， 如猪肝、猪肾、菠菜、黄豆、豌豆、豇豆等 。
4、强烈调味品
强烈调味品如辣椒、辣油、大葱、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等 ， 这些调味品都要在肝内进行代谢 ， 故不宜食用 。若是由脂肪肝而引起的肝硬化 ， 再必须少吃甜食 。
【肝硬化不能吃哪些食物呢】通过上面都介绍都是有关肝硬化不能吃哪些食物有哪些危害的内容 ， 饮食上面的辅助是相当的重要的 ， 平时要忌掉以前的不良喜好 ， 吸烟和饮酒都要忌掉 ， 经常的到室外的运动运动 ， 这样会增加身体的免疫力 ， 有助于疾病快速恢复 。使自己重获健康 。
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