![女人吃乌鸡加什么炖汤最好,女性乌鸡汤怎么炖最有营养](http://pic.caodingtushuguan.com/230209/102SW138-0.jpg)
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1、乌鸡1只、姜1块、盐1茶匙(5克)、清水2500ml 。汤料:红枣5颗、莲子5颗、薏米10克、百合10克、枸杞10颗、淮山40克、党参10克、川砂仁3颗、扁豆50克 。
2、将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿 。姜去皮切大片 。
3、将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用 。
4、将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止 。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时 。
【女人吃乌鸡加什么炖汤最好,女性乌鸡汤怎么炖最有营养】5、最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用 。
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