文章插图
1、把用清水冲洗一遍的螃蟹放到砧板上，右手拿菜刀按住螃蟹的前面，左手抓住螃蟹上壳往 后掰开 。
2、左手抓着螃蟹外壳，右手拿着菜刀把螃蟹外壳半扣回来的部分切掉，露出里面的膏，方便煮熟后使用 。
【活的海蟹怎么处理 活的蟹怎么处理干净】3、掰开螃蟹肚子下方的一个小壳，用菜刀割掉 。
4、把螃蟹放正到砧板上面，用菜刀从中间切成两半 。
5、把两只螃蟹最大的钳切下来，然后砍成两截，用菜刀拍碎外壳，方便煮熟了掰肉 。
6、把两截螃蟹的脚的尖端部分切掉，防止吃的时候扎嘴 。
7、用左手抓着螃蟹脚，把螃蟹两边的类似海面的东西切掉 。
8、把切好螃蟹脚尖端的螃蟹放到砧板上，然后用菜刀均匀的切成三块，这样就完成了螃蟹的处理工作 。
推荐阅读
- 47岁买社保划算吗 要怎么买好呢
- 真三国无双霸兵印作用与获取怎么样 真三国无双霸兵印作用与获取介绍
- 活基围虾怎么处理，活基围虾怎么处理干净虾线
- 小冰箱保鲜不制冷怎么办 冰箱里12345哪档最冷呢
- 有效防治蜘蛛的4个方法 家里有蜘蛛怎么能彻底除掉
- 面生虫还能吃吗 面生虫怎么办
- 生腌雪蛤怎么做 生腌雪蛤图片大全
- 浇汁豆腐的汁怎么调
- 梨的英语怎么读 梨的英语如何读
- 金针菇拌黄花菜怎么做 金针菇拌黄花菜的做法