吃瓜子会致癌吗
【吃瓜子会致癌吗】
吃瓜子不会致癌，现有文献中并没有相关报道证明，瓜子所含的任何成分有直接致癌作用 。瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子儿，俗名叫边果 。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。
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