什么是毛豆呢 毛豆有什么营养价值呢
不知道大家吃过毛豆吗？不知道大家了解毛豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是毛豆呢，以及毛豆有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来了解吧 。
什么是毛豆呢大豆的含义包括黄豆和毛豆 。学名是大豆俗称毛豆 。大豆古称菽 。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区 。中国种植约有九成是黄大豆 。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆 。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；极小粒：百粒重6克以下 。
毛豆有什么营养价值呢它蕴含丰富的营养物质，可以满足儿童成长发育的要求，能够促进大脑的发育，增强记忆力，还可以维护和促进骨骼生长以及预防贫血缓解儿童便秘 。每当到了夏天就容易犯困、疲乏、食欲不振，所以夏季可以适当的多吃一些毛豆，它不仅可以缓解疲劳还能开胃 。毛豆还有一个作用就是能够美容瘦身，对女性保持苗条有显着的效果，所以深受广大爱美女性的喜爱 。
毛豆又是你坏处吗毛豆虽好，但是还是要注意规范饮食，毛豆不能多吃，吃太多容易造成消化不良、腹胀 。毛豆一定要熟透了才能吃，半生不熟轻则引起肠胃不适拉肚子，重则中毒住院 。因为毛豆与黄豆同属豆类，有些营养物质和含有的成分大有相似，所以对黄豆过敏的朋友不宜多食，一旦出现过敏反应及时就医 。最后就是患有尿毒症的朋友禁止食用，否则会增加肾的负担，导致病情加重 。
什么人群不能吃毛豆呢幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食毛豆 。
【什么是毛豆呢 毛豆有什么营养价值呢】
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