潮汕美食有哪些
【潮汕美食有哪些】潮汕美食有：春饼、鸳鸯膏蟹、蚝烙、清汤蟹丸、蚝烙、肠粉、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、咸水粿 。
牛肉丸：牛肉丸当属汕头最正宗 。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分为牛肉丸、牛筋丸两种 。牛肉丸的肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比较有嚼头 。
牛肉粿：牛肉粿是潮汕地区最著名的小吃之一 。鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口 。去潮汕地区游玩，一定要尝下这个潮汕美食 。
蚝烙：蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，历史十分悠久 。蚝烙，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软 。外地人来潮汕总要尝一尝这一美食 。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩 。
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