步骤1
准备食材：花蛤200克，鸡肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，干辣椒3个，青辣椒1个，香菜1棵，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，酱油1茶匙，料酒1汤匙，油1汤匙
文章插图
步骤2
蒜切片 。
文章插图
步骤3
姜切块 。
文章插图
步骤4
大葱切段 。
文章插图
步骤5
干辣椒切段 。
文章插图
步骤6
青椒切段 。
文章插图
步骤7
香菜切段 。
文章插图
步骤8
鸡肉切块，装入碗中 。
文章插图
步骤9
鸡肉块加盐、鸡精、料酒，抓拌均匀，腌制10分钟 。【蛤蜊鸡怎么做 蛤蜊鸡的做法】
文章插图
步骤10
锅中热油，将腌制好的鸡块下锅，滑熟，再捞出备用 。
文章插图
步骤11
锅内留底油，依次放入葱段、姜蒜、干辣椒炒出香味 。
文章插图
步骤12
放入花蛤，倒入料酒翻炒3分钟 。
文章插图
步骤13
放入鸡块，加酱油、盐、青辣椒，翻炒均匀 。
文章插图
步骤14
加锅盖焖一会，收汁后加味精、香菜，翻炒几次即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 闻怎么组词 汉字闻怎么组词
- 手机imove怎么裁剪尺寸
- 青少年叛逆的行为特点 17岁叛逆管不了怎么办呀
- 香甜糯米南瓜饼的做法 怎么做南瓜饼好吃
- 墙怎么组词 墙如何组词
- 丝瓜蛋汤的做法 丝瓜蛋汤怎么做
- iPad虚拟键盘使用指南汇总 ipad键盘在上面怎么调下来
- 安静又舒适的小妙招 车辆噪音大怎么解决
- 荞麦黑米糊怎么做 荞麦黑米糊详细做法介绍
- 生蚝怎么开壳 生蚝先蒸还是先打开!