鹅肉炖土豆——保护血管促进生长
鹅肉在平时烹饪的时候方法是非常多的,我们是可以吃鹅肉来促进健康的,可以很好的补充蛋白质,而且吃鹅肉是可以帮助我们增强身体素质的,而鹅肉炖土豆就是其中比较常见的吃法,对我们健康也有好处,那么具体鹅肉炖土豆如何烹饪比较好,一起看看吧 。
鹅肉炖土豆的材料
鹅肉200克,土豆一个,胡萝卜一个,油、盐、花椒、白糖、红烧酱油、葱、姜适量 。
鹅肉炖土豆的做法
首先我们需要把材料都准备好,然后选择把土豆和胡萝卜去皮洗净,切块待用 。葱切段,姜切片之后,我们就可以把鹅肉剁成小块,用开水焯一下,捞起来沥干水备用 。然后我们就可以在高压锅里加入适量开水,加入鹅肉块、花椒、葱段、姜块,压15分钟左右,然后将鹅块捞出之后备用 。选择往炒锅里加入适量油,待油烧到七成热时加入白糖,熬至变红,这时候就可以将鹅块、土豆、胡萝卜倒入炒锅里翻炒,加入红烧酱油和盐,让食材入味的同时还可以上色 。之后我们再加入煮鹅肉的汤,炖10分钟左右,等土豆、胡萝卜熟了,再收收汁,就可以出锅了 。
鹅肉炖土豆的食用功效
鹅肉炖土豆是非常不错的一种食物,在平时大家对于这种食物都比较爱吃,我们是可以吃这样的食物来滋补的,由于其中的蛋白质含量丰富,对我们的健康也是有意义的,首先由于鹅肉炖土豆的脂肪含量低,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量远远超过其他肉类 。而且鹅肉的脂肪熔点也很低,质地柔软,容易被人体消化吸收,而且还可以很好的促进我们的血管健康,对于三高人群来说也是很适合吃的,同时鹅肉属完全蛋白质,其中含有十多种氨基酸,是人体生长发育所必需的,吃这道鹅肉炖土豆可以帮助我们滋补 。
吃鹅肉炖土豆对我们健康是很有好处的,大家在平时都比较的爱吃鹅肉炖土豆,我们在平时经常的去吃些鹅肉炖土豆,可以帮助我们起到一个滋补的作用,这样对我们的身体健康也会有好处,可以很好的保护血管健康,大家不要错过吃鹅肉炖土豆 。
【鹅肉炖土豆——保护血管促进生长】
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