南日岛有哪些美食
南日岛美食有南日鲍、番鸭老汤、虾姑、鱼溜、螃蟹、炒笔架、头水紫菜、龙头鱼、九节虾、海带等 。
南日岛位于中国福建省莆田市东南部兴化湾 ， 是南日群岛的主岛 ， 福建省第三大岛 ， 莆田市第一大岛 。南日岛地理位置独特 ， 是扩大对台、对外贸易的窗口 ， 历来也是军事重地 ， 其南日水道更是海上交通要冲 。著名的旅游景点有尖山远眺、龙头山烈女祠、南日岛烈士纪念碑等 ， 出产南日鲍鱼 ， 为中国鲍鱼主产区之一 。
【南日岛有哪些美食】南日鲍鱼是南日海域特产 ， 采用南日岛自己培育的苗种 ， 因其生长水质清新、气候适宜 ， 味道鲜美独特 ， 色彩鲜明 ， 壳孔有3-5个 ， 并且壳孔周围有上突起 ， 附有独特藤壶 ， 以南日出产的新鲜海带、紫菜、龙须菜作为饵料 ， 煮熟后鲍肉不会明显收缩 。
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