兔子用什么地方的肉最好,哪种兔子肉质最好

【兔子用什么地方的肉最好,哪种兔子肉质最好】

兔子用什么地方的肉最好,哪种兔子肉质最好

文章插图
1、兔子的后腿最好吃,野兔的后腿有劲,更好吃 。
2、兔子的头也好吃,啃起来很好玩,这个确实比较有营养,相比于兔肉来说,兔头其实更受欢迎,特别是在川渝地区,兔头往往都会提前被集中收购走,因为要制作一种极具特色的传统美食——麻辣兔头 。

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