清汤鸡肉火锅怎么做好吃 清汤鸡肉火锅如何做好吃
文章插图
食材：土鸡1只 ， 大葱1根 ， 大蒜四瓣 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 土豆4个 ， 香菇4个 ， 香油适量 ， 香葱2根 ， 耗油适量 ， 花生碎适量 ， 芹菜1根 ， 料酒适量 ， 红枣3颗 ， 生姜1个 。
1、首先把突击洗干净之后宰成大小均匀的鸡肉块 ， 大葱洗干净之后对半切开 ， 土豆清干净去皮之后切成块 ， 香葱洗干净切成葱花 ， 芹菜洗干净切成芹菜碎 ， 红枣提前在水里浸泡至软 ， 生姜洗干净切片 ， 香菇是上面划一个十字 。
2、锅中倒入适量的水 ， 把鸡肉块 ， 生姜片 ， 倒进去在加一点料酒煮2-3分钟之后捞出来洗干净 。
3、另外锅中倒水 ， 再加入生姜片和鸡肉煮开以后放入一点盐转成中小火慢煮40分钟 。
4、然后再把香菇放进去煮5分钟 ， 等到8成熟的时候在放入红枣 ， 土豆以及其他自己喜欢的配菜开大火煮熟即可食用 。
【清汤鸡肉火锅怎么做好吃 清汤鸡肉火锅如何做好吃】5、最后就是调制蘸料了 ， 准备一个小碗 ， 里面加入香油 ， 葱花 ， 芹菜碎 ， 花生碎以及适量的耗油 ， 搅拌均匀之后就可以搭配火锅吃了 ， 这个蘸料适合口味清淡的人哦 。
推荐阅读
- 江津的哪家火锅好吃些
- 吃火锅放什么配菜好 吃火锅的配菜推荐
- 羊肉火锅什么配菜好吃 羊肉火锅什么配菜好吃一些
- 煮火锅好吃的肉类有哪些 煮火锅好吃的肉类介绍
- 火锅底料可以做什么菜 火锅底料可以做什么其他菜
- 正宗四川火锅配菜有哪些是必点的 正宗四川火锅配菜必点菜介绍
- 红焖羊肉火锅怎么做让你在家也能一锅两吃 红焖羊肉火锅什么方法做在家也能一锅两吃
- 梦到吃火锅 梦到吃火锅好不好
- 江西清汤皮怎么擀
- 鸡肉不能和九种食物一起吃 鸡肉不能和如下9种食物一起吃