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1、正月十五赏灯：正月十五赏灯 ， 徐州城中点灯、放炮竹、点“滴溜金儿” 。往东至古邳、邳县一带 ， 鞭炮和灯少了 ， 多出了“抛扫帚”火把的游戏 。再往东至新沂一带 ， 活动方式与邳县略同 ， 但玩火把的时间 ， 却是在二月初二日 。
2、娶亲习俗：娶亲之日 ， 徐州一带女方必须在中午12时前到达男家 ， 但丰县西北数乡、新沂东南部数乡 ， 女方到达男家的时间则必须在日落之后 。
3、腊八粥：腊八这一天 ， 人们要吃一顿腊八粥 ， 是千百年来流传的习俗 。所谓腊八粥 ， 就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥 。民俗把这一天叫“小年” 。腊八粥有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意 。
4、二月二龙抬头：二月初二龙抬头日 ， 徐州城中祭福神（土地老爷） ， 爆米花、炒糖豆表示惊蛰打雷 。用柴木灰圈仓 ， 仓中放铜元 ， 以祈富贵 ， 并用敲床桄、照烛光的方式诅咒毒虫 。邳县一带 ， 用草木灰圈仓 ， 仓中埋五谷杂粮 ， 祈五谷丰登 ， 炒米花、糖豆表示炒死害虫 。
【徐州的风俗 徐州的风俗介绍】5、伏羊节：是中国传统美食节日 ， 于每年传统农历初伏之日开始 ， 至末伏结束 ， 持续一个月 。“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史 ， 最早可追溯到尧舜时期 。徐州地区民间就有“伏羊一碗汤 ， 不用神医开药方”的说法 。
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