冰淇淋的制作方法简单 制作冰淇淋的简单方法
文章插图
1、食材：淡奶油200g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g 。
2、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离 。
3、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀 。将蛋黄和白糖搅拌均匀 。
【冰淇淋的制作方法简单 制作冰淇淋的简单方法】4、将牛奶倒入锅中 。倒入牛奶后 ， 煮沸 。
5、冷却后倒入蛋黄 ， 搅拌均匀 。将食材重新倒入锅中 。
6、将锅中食材煮浓稠 。将淡奶油倒入盆中 。将淡奶油打发 。
7、将锅中食材倒入淡奶油中 。
8、倒入后 ， 将淡奶油与蛋糊搅匀 。将食材分成三份 。
9、分别倒入抹茶粉、可可粉 ， 并且搅拌均匀 。将食材放入杯中 。放入冰箱 ， 冷藏两小时 。冰淇淋制作完成 。
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