冬瓜炖羊肉怎么做好吃 冬瓜炖羊肉的做法
文章插图
1、主料；冬瓜250克、羊肉200克；调料：食盐1/2勺、味精1/3勺、葱少许、姜少许、香油1勺香、菜25克、胡椒粉1/3勺 。
2、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净 。
3、冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；
4、香菜择洗净，切末备用 。
【冬瓜炖羊肉怎么做好吃 冬瓜炖羊肉的做法】5、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可 。
推荐阅读
- 猪脚炖萝卜怎么做好吃 猪脚炖萝卜怎么做
- 牛腩炖萝卜怎么做好吃 牛腩炖萝卜的做法
- 猪蹄怎么炖好吃不油腻 猪蹄如何炖好吃不油腻
- 羊肉怎么焖才好吃呢 家常焖羊肉做法步骤
- 冬瓜烧肉怎么做好吃 家常冬瓜烧肉做法步骤介绍
- 清汤羊肉火锅怎么做才好吃 如何做清汤羊肉火锅
- 春天鸽子汤怎么炖最营养 春天鸽子汤最营养的炖法
- 燕窝隔水炖多久 赶紧看看吧
- 冬瓜籽配什么煮水喝 冬瓜籽配哪些煮水喝
- 白切羊肉怎么做