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【贡茶奶盖的正确做法,贡茶抹茶奶盖图片】1、水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右 , 捞出茶包 , 可以稍微挤一挤 , 不过小心挤破;加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖 , 太大很难融化;小火煮至锅子边开始冒小泡 , 关火 。确定糖都融化了 , 放凉点 。放凉奶茶过筛装杯 , 冷藏 。
2、奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成 , 加入牛奶和盐 , 继续打 , 打到7-8成即可;大概耗时8-10分钟左右 。装杯 , 表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰 。这样下来贡茶奶盖就完成了 。
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