鸭脚怎么做好吃又简单 鸭脚如何做好吃又简单
【鸭脚怎么做好吃又简单 鸭脚如何做好吃又简单】
文章插图
1、材料：鸭掌300克 ， 蒜适量 ， 姜适量 ， 盐适量 ， 酱油适量 ， 红糖适量 ， 料酒适量 ， 花生油适量 。
2、将鸭掌洗净 ， 用刀切掉指甲装盘备用 。
3、洗锅 ， 装小半锅的水 ， 开火 ， 再放点姜丝进去 。
4、水开后 ， 将鸭掌放进去 ， 倒点料酒去腥 ， 水开后 ， 再煮约5分钟 。
5、关火后捞出鸭掌 ， 然后用水洗干净血水 。
6、蒜去皮 ， 姜切丝 ， 装碗备用 。
7、开火 ， 倒入花生油和姜蒜 。
8、炒出蒜香味时 ， 倒入鸭掌进行翻炒 。
9、然后加入料酒 ， 酱油 ， 盐和红糖 ， 翻炒至鸭掌变色 。
10、加入水 ， 以没过鸭掌为准 。先开大火 ， 水开后 ， 开小火 。
11、大约25分钟 ， 小火慢慢的将鸭掌焖入味 。
12、快收汁时 ， 要注意翻炒快一点 ， 当汁没有了 ， 就要立即起锅 ， 以免糖炒过头发苦 。
推荐阅读
- 录制游戏视频后怎么制作击杀集合
- 扭到脖子怎么办
- 炒地瓜怎么做好吃 炒地瓜如何做好吃
- 棋牌代理违法吗
- 山林养鸡怎么养 山林养鸡怎么养视频
- 起泡胶弄头发上怎么去掉
- 火腿片怎么做好吃 火腿片如何做好吃
- 下地笼怎么选择位置 关于下地笼怎么选择位置
- 冬天草鱼怎么钓
- 电饭锅焖饭的做法