早餐有讲究 五种早餐搭配有害健康

早餐是打开我们一天的一个营养的方式 , 对于我们的身体来说 , 如果不吃早饭的话 , 会导致很多的疾病的发生 , 我们不管什么时候都是要对自己的身体健康负责才行 。早餐的搭配对于健康来说是很重要的 , 但是如果早餐搭配不做好的话 , 是很不健康的 。下面就来为大家介绍几种有害健康的早餐搭配 。

早餐有讲究 五种早餐搭配有害健康

文章插图
有害健康早餐搭配
1.早餐内容:剩饭菜 , 或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些 , 第二天早上给孩子和家人做炒饭 , 或者把剩下的饭菜热一下 。这样的早餐制作方便 , 内容丰富 , 基本与正餐无异 , 通常被认为营养全面 。
专家评点:剩饭菜隔夜后 , 蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质) , 吃进去会对人体健康产生危害 。
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐 , 一定要保存好 , 以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透 。
2.早餐内容:各种西式快餐
受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等 , 一向是时尚人群的饮食偏好 。而且现在不少快餐店也提供门的早餐 , 如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶 , 方便快捷而且味道也不错 。
专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖 , 油炸食品长期使用也会对身体有危害 。用西式快餐当早餐 , 午餐和晚餐必须食用低热量的食物 。另外 , 这种西式早餐存在营养不均衡的问题 , 热量比较高 , 但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
建议:选择西式快餐做早餐 , 应该再加上水果或蔬菜汤等 , 以维持营养均衡 , 保证各种营养素的摄入 。另外最好不要长期食用 。
3.早餐内容:油条、豆浆
受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下 , 习惯了早上吃油条加豆浆的 , 不但口味上习惯了这种吃法 , 而且感情上也有多年的“积蓄” 。
专家评点:油条是高温油炸食品 , 跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题 。食物经过高温油炸之后 , 营养素会被破坏 , 还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高 , 油脂也难消化 , 再加上豆浆也属于中脂性食品 , 这种早餐组合的油脂量明显超标 , 不宜长期使用 。
建议:早餐一定要有蔬菜或者水果 , 豆浆加油条的吃法最好少吃 , 一星期不宜超过一次 , 而且当天的午、晚餐必须尽量清淡 , 不要再吃炸、煎、炒的食物 , 并多补充蔬菜 。
早餐有讲究 五种早餐搭配有害健康

文章插图
4.早餐内容:各种零食 , 如雪饼、饼干、巧克力等 。
受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备 , 以备不时之需 。而早上起来后 , 时间不是很充裕 , 就往往顺手拿起零食做早餐了 , 方便快捷 。
专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的 , 但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐 , 那就是非常不科学的了 。零食多数属于干食 , 对于早晨处于半脱水状态的人体来说 , 是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物 , 虽然能在短时间内提供能量 , 但很快会使人体再次感到饥饿 , 临近中午时血糖水平会明显下降 , 早餐吃零食容易导致营养不足 , 导致体质下降 , 容易引起各种疾病入侵 。
5.早餐内容:路边购买的早餐 , 边走边吃 , 手动 , 脚动 , 嘴动 , 全身运动……
受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的 , 尤其是住处离单位远的 , 早餐往往都在路上解决 。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品 , 是他们的第一选择 , 买上一份 , 就边走边吃……
专家评点:边走边吃对肠胃健康不利 , 不利于消化和吸收;另外 , 街头食品往往存在卫生隐患 , 有可能病从口入 。
建议:如果选择街边摊食品做早餐 , 一是要注意卫生 , 二是最好买回家或者到单位吃 。尽量不要在上班路上吃早餐 , 以免损害健康 。
早餐搭配的方式是很多的 , 我们吃的时候 , 不能够对于自己的身体造成很多的伤害才行 , 一旦造成伤害的话 , 我们就是会得不偿失 , 所以我们在吃早餐的时候要多多的注意一下才行 。
早餐有讲究 五种早餐搭配有害健康

文章插图
早餐吃什么健康?营养早餐的搭配方式推荐
一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气 , 又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治 , 样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来 , 足以应付一上午繁重而忙碌的工作 , 是高强度工作量的职业女性之首选方案 。
一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高 。维生素A是明目的好东西 , 经常用电脑或伏案写字的职业女性 , 最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生 , 提高皮肤深层细胞新速度 , 加强细胞间的连接力 , 使皮肤富有弹性 , 调节皮肤细胞角质化的过程 。
一杯速冲杯汤
说到早餐吃什么 , 早起一碗粥或者汤最好不过了 。但在时间紧凑的早晨 , 花15秒泡一杯速冲杯汤 。喝汤清肠排毒 , 清理你体内宿积的杂物 , 它可以调节胃口 , 增进食欲 , 补充身体需要的水分 。现在有不少的速冲杯汤产品 , 口味多多 , 一周七天 , 每天都可以翻出新花样 。便捷、营养、丰富 , 这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧 。
一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿 。原因非常简单:每天夜晚 , 身体都要消耗能量 。这时人体不得不动用它的储备能 。因此 , 早上起床之后 , 自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能 。不吃早餐 , 你就不可能获得新的活力从事工作 。此外 , 认为你就不可能获得新的活力从事工作 。此外 , 如要减肥 , 就更不应不吃早餐 。因为到午餐时 , 才补偿未吃的那顿早饭 , 你势必吃得过饱 , 而影响减肥效果 。
【早餐有讲究 五种早餐搭配有害健康】

    推荐阅读