太平猴魁和西湖龙井都是名茶中的名茶,那么太平猴魁和西湖龙井哪个好?太平猴魁和西湖龙井简介如下:太平猴魁?【类别】:绿茶?【总述】:太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名 。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名 。?茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效 。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶” 。?现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身 。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号 。并参加世界地理标志大会、世博会等活动 。?产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级 。?极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮 。?西湖龙井【类别】:绿茶?【总述】:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳 。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵 。?西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下 。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受之一 。?传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法 。先要抛,再压、推,再搭,然后抓、抖……每一步骤中又可以增加或是分解成若干个动作 。综上,无论是太平猴魁还是西湖龙井都是很好的茶叶,所以喜欢哪种买哪种就好了 。小编的建议是少买一点尝尝看,一方面可以鉴别茶叶的好坏,另外一方面可以看自己喜欢的是那一种的口感 。【太平猴魁和西湖龙井哪个好?太平猴魁和西湖龙井简介!】
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