鹅肉怎么做 鹅肉怎么做好吃
【鹅肉怎么做 鹅肉怎么做好吃】
1、把鹅肉清洗干净 , 剁成块 。
2、把鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫 。散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错 。鹅肉捞出来 。
3、锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒 , 再倒入焯过水的鹅肉 , 调入适量老抽 , 大火翻炒均匀 。
4、转入砂锅 , 加入适量的热水 , 大火烧开 , 再转小火炖一个半小时 。
5、炖的同时 , 可以把白菜清洗干净 , 切成丝 , 再把粉丝提前浸泡软 。
6、炖煮的时间到后 , 再加入白菜和粉丝 , 大火烧开 。
7、最后撒入适量的蒜末 , 就可以直接上桌开吃了 , 暖暖的 , 你也可以来试试 。
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