男人吃虾有什么好处? 虾不能与哪些食物同食?

男人吃虾的好处很多 , 祖国医学认为 , 其味甘、咸 , 性温 , 有壮阳益肾、补精 , 通乳之功 。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者 , 都可将其作为滋补食品 。人常食虾 , 有强身壮体效果 。
虾的营养价值很高 , 全身是宝 。虾脑 , 含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品 。蛋白质含量高达40%以上 , 粗脂含量7%左右 , 钙含量9% , 除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸 。
既然男人吃虾的好处这么多 , 下面就推荐几个有关虾的家常营养做法:
虾的家常营养做法
白灼虾
食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法:
1、锅内放入清水 , 姜片 , 香葱打成结 , 料酒烧开
2、水烧开后放入处理好的(剪去须脚 , 挑去虾线)虾
3、虾放入后 , 用中火煮1分钟即熄火 。
4、将虾捞出沥净水
5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可
腰果虾仁
食材:大虾200克、腰果50克、鸡蛋1个、植物油、料酒、醋、盐、淀粉、葱末、蒜末、姜末、高汤各适量 。
做法:
1、大虾剥出虾仁 , 去除沙线 , 洗净;将鸡蛋打散 , 加盐、料酒、淀粉、虾仁抓匀;腰果、虾仁分别下油锅炸熟 , 捞出沥油 。
2、锅中留油烧热 , 下葱末、蒜末、姜末爆香 , 再放料酒、醋、高汤 , 最后倒入虾仁、腰果 , 加盐调味 , 出锅即可 。
豌豆炒虾仁
食材:虾仁200克、豌豆100克、植物油、料酒、高汤、盐、水淀粉各适量 。
做法:
1、豌豆洗净 , 焯水 , 备用;虾仁去除沙线 , 洗净 , 沥干水分 。
2、油锅烧热 , 将虾仁滑入锅内 , 快速翻炒10秒钟 , 捞出 , 沥油 。
3、余油烧热 , 下豌豆翻炒 , 加入料酒、高汤煮沸后 , 再放入虾仁和盐 , 用水淀粉勾芡即可 。
虾仁豆腐
食材:豆腐200克、虾仁50克、鸡蛋1个、植物油、盐、白糖、酱油、水淀粉、肉汤、葱末各适量 。
做法:
1、虾仁去除沙线 , 洗净 , 沥干水分;鸡蛋打散 , 放入虾仁搅拌均匀;豆腐放入沸水中煮3分钟 , 捞起沥干水分 , 切小块 。
2、油锅烧热 , 炝香葱末 , 加白糖、酱油调味 , 倒入肉汤大火煮沸 , 再放豆腐、虾仁煮熟 , 加盐调味 , 用水淀粉勾芡即可 。
虾不能与哪些食物同食?
虾的好处虽然很多 , 但是一些食用禁忌我们也要了解清楚 , 这样才能更好的吃出健康:
1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒);
2、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食 , 同食会产生肝肾衰竭;
3、虾与南瓜同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒;
4、河虾与番茄同食易食物中毒;
5、虾皮与黄豆同食会消化不良;
6、虾皮与红枣同食会中毒;
7、食用海虾时 , 最好不要饮用大量啤酒 , 否则会产生过多的尿酸 , 从而引发痛风;
8、虾背上的虾线 , 是虾未排泄完的废物 , 若吃到嘴里有泥腥味 , 影响食欲 , 所以应去掉!

【男人吃虾有什么好处? 虾不能与哪些食物同食?】

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