用料
- 西葫芦 一个
- 虾仁 适量
- 红萝卜 一根
- 木耳 50克
- 小香葱 两根
- 鸡蛋 三个
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1、将所需食材备好,洗干净
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2、西葫芦切块放入料理机打碎
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3、加一勺盐,杀水
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4、虾洗干净去皮,去虾线,切碎,
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5、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
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6、同理把胡萝卜,木耳打碎,葱花切碎
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7、西葫芦杀出的水用来和面
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8、面团揉好搓成长条切成小剂子
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9、擀皮,中间后两边薄
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10、虾头,葱段,姜丝用油炒香,做成葱姜虾油
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11、用刚做好的料油拌馅,加耗油,生抽,盐适量一起搅拌
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12、包饺子啦
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13、煮熟后的成品,这个馅真的特别好吃,值得一试
小贴士
西葫芦一定要杀水,不然馅会出水 虾仁不用切的很碎,稍微大点的颗粒,吃着很有口感
西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用 。
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
【西葫芦虾仁饺子的做法步骤 虾仁和什么包饺子好吃】4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
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