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馒头是餐桌上必不可少的主食，吃上几个饱腹感很强，尤其北方人对面食的喜爱 。很多上班族都很少会蒸馒头，由于时间紧张，大多数人选择购买，但是有些馒头安全卫生不达标，很是让我们不放心，建议在正规商家购买，如果有条件的还是自己蒸的好吃 。
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今天就分享大家奶香馒头的做法，既好吃又有较劲，深受孩子们的喜爱，咬一口淡淡的奶香味，吃起来很过瘾，即使孩子不吃馒头，只要咬上一口，不用担心不会吃 。奶香馒头不用一滴水和面，简单时间短，出锅不塌陷，不变形，又白又暄软，简单好学，只要看一眼就能在家做，零失败，不信你试试~
【奶香馒头】
食材：中筋面粉400克，牛奶280克，酵母粉4克，白糖10克
制作步骤：
1、面粉放盆里，放入白糖，准备一碗温牛奶，牛奶选用纯牛奶即可，稍微加热，大约30度左右即可，能促进发酵 。
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2、加热的牛奶不要超过40度，否则会被把酵母烫死，就不能发酵，牛奶可以选择大牌纯牛奶，更纯正，放入酵母粉和牛奶融合 。
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3、待牛奶和酵母粉融化，一点一点倒面粉里，和成面絮状 。
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4、柔和在一起，将面团完全揉在一起 。
【香甜美味的奶香馒头做法图解 用纯牛奶做馒头的做法大全】
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5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，大约饧发30分钟以上 。
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6、将面团饧至两倍大小，说明面就发酵起来了 。
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7、把面团取出，放面板上，撒上面粉，搓揉排气，大约揉3分钟左右 。
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7、将面团搓成粗细均匀的长条形状 。
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8、切成大小均匀的小剂子 。
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9、将小剂子从外向内揉成表面光滑的小馒头 。
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10、将所有的馒头胚子做好，盖上保鲜膜，防止干皮 。
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11、将漫游剂子放蒸屉里，饧发10分钟，剂子变1, 。5倍大小 。
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12、凉水下锅，开火蒸10分钟，关火停留5分钟即可，好吃的奶香馒头就做好的，喜欢的666
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13、又白又暄软的馒头热喷喷，喜欢吃的赶快学起来 。
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