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1、血蚶没煮的话，可以在脸盆里倒点水，然后把血蚶放在脸盆里就可以了，当然放在冰箱的话，只能放在保鲜那，不过不能放置太久 。
【蚌子怎么保鲜 血蚌怎么保鲜和储存】2、有人喜欢把洗净的蚶，逐颗用铁筷夹住，放在炭炉上煨食 。这种食法，自然比水焗好味，但手续颇为人忽略的是，蚶壳掀开时，往往有一小块沙泥附在肉柱边，食时应加留意，轻轻将其抹去，免至将其吞入肚内 。
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