柿子椒怎么做 柿子椒的做法技巧
柿子椒又被大家叫做为甜椒或者灯笼椒 。柿子椒虽然是辣椒的一种,然而柿子椒本身基本没有辣味,而是可以作为配菜蔬菜来食用,是大家非常喜欢的一种食材了 。柿子椒怎么做 柿子椒的做法 一、柿子椒怎么做
第一步:准备材料 。柿子椒,大蒜,配料是油,白糖,酱油,盐,醋 。第二步:清洗 。将柿子椒外皮清洗干净,去除内部的蒂结合柿子椒籽 。第三步:调汁 。将蒜拍成为蒜末置于碗中,分别加入酱油,糖,醋,盐,调和均匀 。第四步:热锅 。锅中放入油热到四城熟后,将柿子椒放入锅中 。第五步:翻炒 。轻轻翻炒柿子椒,让柿子椒四面受热都要均匀,直到柿子椒的两头和表面出线纹理,皱褶出现即可 。第六步:入味 。将蒜末放入锅中煸香后,再用柿子椒放入,再放入之前的调好的汁水即可 。第七步:收汁 。反复翻炒柿子椒,让汁水都入味到柿子椒中去,等待收汁 。二、柿子椒做法的贴士
柿子椒中的籽可以不用去除,如果不怕辣的话,可以在其中放入辣椒油,这样柿子椒做出来就是酸甜辣口的,更加好吃 。如果喜欢吃肉的,可以放些肉丝一起炒,肉丝提前腌制入味即可 。
【柿子椒怎么做 柿子椒的做法技巧】
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