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1、生蚝是海鲜的种类之一 , 属于贝壳类的食材 , 它的口感好 , 营养价值也是比较多的 。生蚝是世界上产量最大的水产养殖动物 。
【生蚝是不是海鲜 生蚝算海鲜吗】2、属软体动物门、有壳亚门、前鳃亚纲、前鳃亚纲 , 产于海水或咸淡水交界处 , 以食浮游生物为生 。牡蛎肉质细嫩 , 鲜味突出 , 带有腥味 , 味道独特 , 在世界范围内具有久远的食用历史 , 在中药方剂中的“牡蛎” , 指的是牡蛎壳 , 现代多以养殖产品为主要应用来源 。
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