凉拌芥菜丝的做法 凉拌芥菜丝怎么做
【凉拌芥菜丝的做法 凉拌芥菜丝怎么做】步骤1
食材：芥菜300克、小葱2根 ， 小米椒2个 ， 蒜2瓣 。调味料：食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克 。
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步骤2
芥菜洗净 ， 切细丝 。
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步骤3
锅中水沸 ， 加入1克盐、食用油 ， 下芥菜 ， 焯水2分钟 ， 捞出 ， 沥干 。
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步骤4
小葱切葱花 ， 小米椒切末 ， 蒜切末 。
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步骤5
取大碗 ， 放入芥菜丝、葱花、蒜、小米椒、盐、生抽、醋、香油、鸡精、剁椒 ， 拌匀即可 。
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