牛肉干的做法
【牛肉干的做法】牛肉干的做法是将牛肉切成大片，加入葱丝，姜丝，盐，加入鸡精，生抽，料酒，搅拌均匀腌制，将香菜切段，锅中倒油，放入腌好的牛肉片炸干捞出，锅留底油，放入葱丝，姜丝，辣椒爆香 。放入牛肉，炒至锅内没有水分，淋入生抽，撒入芝麻，香菜，翻炒均匀即可出锅装盘 。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干 。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养 。被誉为“成吉思汗的行军粮” 。
推荐阅读
- 黄皮怎么腌制才好吃 腌黄皮的做法
- 咸蛋黄蚕豆怎么做 咸蛋黄蚕豆的做法
- 素炒萝卜丝的做法素炒萝卜丝怎么做
- 哪些人不适合吃瘦牛肉？瘦牛肉的副作用有哪些
- 木耳肉片汤的做法 木耳肉片汤怎么做好吃
- 鱼籽炖雪菜的做法 鱼籽炖雪菜怎么做
- 美龄粥的做法 美龄粥怎么做
- 凉拌凉面的做法 凉拌凉面怎么做好吃
- 家常椒盐虾制作方法 椒盐虾的做法
- 炒紫菜怎么做 炒紫菜的做法