珐琅锅是什么材料做的
【珐琅锅是什么材料做的】珐琅锅主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，再在金属表面进行瓷釉搪 。珐琅锅，又名珐琅涂层铸铁锅 。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉 。
在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层，并且能抵抗各种液体的侵蚀，所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生有害溶出物，而且抗酸碱能力好，不会和食物起化学反应 。铸铁锅是由铁和碳组成，天然的铸铁材料比一般金属材料要重，是公认的最优质的锅具材料，具有导热快而均匀、保温好的优点 。而珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位优质珐琅的完美结合 。
推荐阅读
- 饮食五味指的是什么
- 元素周期表36号元素是什么
- 手机接电话自动挂断是什么原因
- 废墟的召唤主旨是什么
- hexane是什么溶剂
- 火锅的拼音怎么写
- 家装机装是什么意思
- 制严邑也是什么句式
- 什么是b2c b2c是什么意思
- 家养大鹅的祖先是什么