家庭炸油条的方法
材料：
面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油 。
做法：
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀 。
【家庭炸油条的方法】2、酵母用温水化开 ， 倒入面粉中搅拌均匀 。
3、注入其余的温水搅拌 ， 再慢慢倒入油搅拌 。
4、揉成光滑柔软的面团 ， 放温暖处发酵至2到2、5倍大 。
5、案板上抹油 ， 将面团整理成0.5厘米厚的片 ， 再切成二指宽的条 ， 饧15分钟 。
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