烧烤香辣酱怎么做 如何做烧烤香辣酱


烧烤香辣酱怎么做 如何做烧烤香辣酱

文章插图
1、配料:郫县豆辨100克(剁细)、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克(湿重)剁细、白芝麻50克、盐炒花生米75克(剁碎)
【烧烤香辣酱怎么做 如何做烧烤香辣酱】2、制作:炒锅将油烧至高热后再凉至4成热 , 将所有料(食盐、味精除外)放入锅中 , 加水两小勺 , 小火慢熬 , 并用铲不断的操动 , 大约10分钟后水蒸气变小了 , 放盐、味精便可出锅 。

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