豆酱家常做法 大家可以试一下
1、豆酱是北京传统小菜儿，吃饺子或是下酒都不失为一道好菜 。
2、原料：无油膘猪肉皮，胡萝卜，黄豆，青豆
3、先将肉皮入开水氽烫，改刀成一寸半长，较筷子略粗的条；
4、汤锅烧开两大碗水（约是肉皮的三倍），下入肉皮、大料和姜，炖煮至肉皮软烂；
【豆酱家常做法 大家可以试一下】5、汤只没过肉皮时倒入生抽，加盐和鸡精调好口味，入黄豆、青豆和胡萝卜丁略煮后离火；
6、将全部汤料倒入一长方形蛋糕烤盒内，用小勺撇去浮油，晾凉后放入冰箱，成冻后随吃随取 。
推荐阅读
- 怎么炒茴香好吃 炒茴香苗的做法
- 螃蟹怎么做好吃 香辣炒蟹的做法
- 怎么炸鱼才好吃 炸鱼的做法
- 盐爆肚丝的做法 盐爆肚丝怎么做
- 怎么做韩国辣炒年糕 韩国辣炒年糕的做法
- 萝卜炖牛腩的做法
- 海兔怎么烤好吃 烤海兔的做法
- 家庭水蒸面包的做法 水蒸面包怎么做
- 自制葡萄酒怎么做 自制葡萄酒做法
- 凉拌黄瓜的做法有哪些